Кухонный работник

— Обеспечивать чистоту и порядок в обеденном зале, следить за наличием салфеток и солонок на столах,

— Качественно и в срок в соответствии с предписанием СЭС выполнять задания, следить за порядком в зале, за сохранностью столов, стульев, в случае поломки изымать их из употребления,

— Немедленно убирать пролитую на пол и столы жидкость, жиры, разбитую посуду.

— При выполнении работ пользоваться спецодеждой и защитными средствами.

— Соблюдать правила по технике безопасности, производственной санитарии, охране труда. — Уметь пользоваться дезинфицирующими средствами, раствором хлорной извести, хлорамином. — При дезинфекции полов, столов раствором хлорной извести, не допускать превышения концентрации. Следить, чтобы раствор не попадал на открытые части тела, одежду. — Работать инвентарем согласно маркировки. — В конце каждой смены производить генеральную уборку: мытье полов, стен, дверей, окон, осветительной арматуры, обметание паутины и протирку мебели. Генеральная уборка проводится с применением моющих и дезинфицирующих средств: О,5%—1% раствор хлорной извести или хлорамина. — Необходимо постоянно следить за сохранностью имущества, в случае неисправности ставить в известность завхоза.