Кухонный рабочий

2.1. Доставлять готовую пищу с пищеблока в отделение.

2.2. Производить обработку кухонной посуды, оборудования и инвентаря буфетной отделения, строго соблюдая санитарно-гигиенические правила.

2.3. В течение рабочего дня поддерживать чистоту на рабочем месте.

2.4. Согласно алгоритму производить текущую и генеральную уборки. При работе с дезинфицирующими средствами необходимо соблюдать все меры предосторожности, включая применение средств индивидуальной защиты, указанные в инструкциях по применению.

2.5. Следить за маркировкой инвентаря и санитарным состоянием.

2.6. Приготавливать моющие и дезинфицирующие растворы, рационально их использовать.

2.7. Участвовать в сборе пищевых отходов.

2.8. Участвовать в подъёме и переносе тяжестей.

2.9. Своевременно производит обмен спецодежды.

2.10. Соблюдать принцип взаимозаменяемости на время отпуска сотрудника отделения (кухонного работника отделения, уборщика служебных помещений отделения) листка нетрудоспособности, отсутствия физического лица.